ARTISAN HEIDEBODEN WEISS

170 kr
1020 kr låda (6st)

"Pinot Gris och Chardonnay i skön kombination"

Område: Heideboden, Burgenland Österrike

Årgång: 2018

Druva: 75% Grauburgunder (Pinot Gris) 25% Chardonnay

Doft: Blommig och frisk med viss örtighet

Smak: Torrt och friskt vin, tropiska frukter, honung. En angenäm beska och lång eftersmak

Lagringspotential: Kvalitetsvin som gärna kan lagras, men som smakar gott redan nu. 

Om Vinet: 
Heideboden sträcker sig från Parndorf i norr, längs med Neusiedlersee och ner till Ungerska gränsen. Här anses de allra bästa vingårdlägena finnas i denna region. Skördat för hand, skonsam pressning och sedan jäsning i begagnade stora ekfat (tonneaux). Har sedan fått ligga på finjästen i ytterligare 20 månader. Delvis malolaktisk jäsning. 

Importör; Carliot Wines

Innehåll:
Alkohol: 13,6 %
Socker: 1,4 g/l
Total syra: 5,5 g/l

Passar till:
Smakrika fiskrätter, curry och andra asiatiska rätter, fågel (gärna vilt, t ex fasan)