TENUTE OLBIOS - BISSO SPUMANTE

345 kr
2070 kr låda (6st)

”Mousserande gjort med klassiska metoden (andra jäsning på flaska)”

Område: Gallura, Sardinien, Italien

Årgång: 2013

Druva: 100% Vermentino

Doft: Ren, intensiv bouquet med olika aromer. Blommig, fruktig samt rostat bröd.

Smak: Små, fina bubblor. Intensiva jästtoner och fina nyanser av petroleum. 

Lagringspotential: Kan drickas omgående, men också sparas några år. 

Om Vinet: 
Det var bara två år sedan som Tenute Olbios släppte sin årgångs Spumante som blev en omedelbar succé. Andra jäsningen i flaskan hade då pågått i 27 månader. Daniela har dock lagt undan en liten del som fått mogna totalt 50 månader innan degorgering. Resultatet – ett fantastiskt vin! 

IMPORTÖR; CARLIOT WINES

Innehåll:
Alkohol: 13,0 %
Socker: 10,7 g/l
Total syra: 4,5 g/l
Zero Dosage

Passar till:
Aperitif eller som måltidsdryck till t ex olika slags förrätter,
fisk och skaldjur, kyckling och sallader.

Vad säger experterna?

”Detta är ett ypperligt mousserande med en kraftig gyllene färg. Aromerna bjuder på mogen stenfrukt, rostat bröd, lite honung. Smaken är fyllig och det passar utmärkt rakt igenom en måltid, från förrätten till osten”.
Britt Karlsson, BKWine Magazine.