THE ARTISAN MERLOT

225 kr
1350 kr låda (6st)

"Från en av de bästa vingårdarna i Halbturn"

Område: Halbturn, Burgenland, Österrike

Årgång: 2017

Druva: 100% Merlot

Doft: Mörka bär, kryddighet, multna löv. Tobak och choklad. 

Smak: Stora smaker av mörka bär och choklad. Komplex och lång eftersmak.

Lagringspotential: Går bra att lagra minst 15år

Om Vinet: 
Waldacker räknas som en av de bästa vingårdarna i Halbturn. Djup grusjord med hög vattenlagringskapacitet och ett unikt mikroklimat erbjuder de bästa förutsättningarna för optimal druvmognad. Vinifieringen sker uteslutande i traditionella öppna jäsningsbehållare där man flera gånger om dagen försiktigt trycker ner det övre lagret. Fullständig malolaktisk jäsning, får därefter mogna i ytterligare 23 månader på 100 % nya ekfat.

Importör; Carliot Wines

Innehåll:
Alkohol: 14,1 %
Socker: 1 g/l
Total syra: 4,9g/l

Passar till:
Grillat kött av lamm eller nöt. Speciellt bra till vilt.
Pröva gärna med lite mörk (bitter) choklad.